Ingredientes:
- 3 ovos
- 400g de queijo mussarela ralada
- 5 batatas cozidas e espremidas
- 1 e ½ copo (200ml) de óleo
- 1 e ½ copo (200ml) de leite
- 1 colher de queijo parmesão ralado
- sal a gosto
- 1 kg de polvilho azedo
Misture todos os ingredientes, amassando bem para ficar bem misturado e em seguida faça bolinhas e leve para assar por aproximadamente 20 minutos ou até que fiquem douradas.