Um molho muito delicioso o molho de maracuja, ele pode ser servido em diversos pratos, como carne defumada, no filé de salmão e até mesmo na batata frita fica bom!
Então vamos botar a mão na massa :
Ingredientes:
5 colheres de sopa de açucar
3 colheres de sopa de margarina
uma xicara de suco de maracuja
3 colheres de sopa de creme de leite
Modo de preparo:
Na panela pequena, derreta a margarina, em seguida adicione o açucar sempre mexendo. Adicione o suco do maracuja, deixe esquetando até dar uma leve engrossada, em 5 minutos em fogo alto , o caldo acaba engrossando aproximadamente.
Depois adicione o creme de leite e nao pare de mexer, deixe ferver até dar mais uma engrossada, assim está quase pronto, prove e verifique se não está faltando açúcar.